Wa! Temakeria

Shopping Colinas

colinas@watemakeria.com.br
Tel.: (12) 3911.9391
São José dos Campos - SP

Vale Sul Shopping

valesul@watemakeria.com.br
Tel.: (12) 3931.3461
São José dos Campos - SP

A Temakeria nasceu pela idéia de dois irmãos , um sonhador e criativo e outra idealizadora e prática. Ambos apaixonados por sushi...então WA! Temakeria.

Leonardo o irmão criativo foi responsável pelo nome, que em japonês significa harmonia e a irmã mais velha, Luciana idealizou o formato que fosse prático de baixo custo e permitisse que “toda turma“ se reunisse informalmente para se encontrar, bater papo e comer um delicioso sushi. Para aquele que nunca havia experimentado a oportunidade de provar e quem sabe se tornar um adepto.

A concepção do quiosque surgiu observando um origame, algo pequeno com características particulares, detalhes únicos, e capaz de encantar a todos que o observam. Assim pensamos que as pessoas poderiam gostar de acompanhar a preparação de seu prato, seja ele um sushi, um temake, em seu passo a passo. Demonstrando nossa qualidade e seleção de nossos materiais a Wa! Passou a ser um destaque na região.

A Wa! Temakeria foi inaugurada no dia 06 de setembro e 2009, no shopping Colinas em São José dos Campos, onde desde o primeiro dia mostrou-se a harmonia entre uma boa idéia e um excelente trabalho. A continuação de nosso sucesso é mais simples, pois antes de sermos proprietários somos consumidores.

Temakis

  • 1- Salmão Simples
    (Temaki recheado com salmão)
  • R$ 10,50
  • 2- Salmão Completo
    (Salmão com maionese ou cream cheese mais cebolinha)
  • R$ 12,00
  • 3- Salmão Spice
    (Salmão com maionese, tabasco e ovas)
  • R$ 12,50
  • 4- Salmão Mix 1
    (Salmão, atum e gergelim torrado)
  • R$ 12,00
  • 5- Salmão Mix 2
    (Salmão, peixe branco e gergelim torrado)
  • R$ 12,00
  • 6- Salmão Mix 3
    (Salmão e skin)
  • R$ 10,00
  • 7- Salmão Califórnia
    (Salmão, pepino, manga e gergelim torrado)
  • R$ 10,50
  • 8- Salmão Skin
    (Pele de salmão frita)
  • R$ 9,00
  • 9- Salmão Gourmet
    (Salmão, cream cheese, cebolinhas e amêndoas)
  • R$ 12,50
  • 10- Salmão Philadelphia
    (Salmão, cream cheese, pepino e ovas)
  • R$ 12,00
  • 11- Salmão Supremo
    (Salmão completo com tabasco, gergelim torrado e raspas de limão)
  • R$ 12,50
  • 12- Atum Simples
    (Temaki recheado com atum)
  • R$ 10,50
  • 13- Atum Completo
    (Atum com maionese ou cream cheese mais cebolinha)
  • R$ 12,50
  • 14- Atum Spice
    (Atum com maionese, tabasco e ovas)
  • R$ 12,50
  • 15- Atum Gourmet
    (Atum, cream cheese, cebolinha e amêndoas)
  • R$ 13,00
  • 16- Peixe Branco Simples
    (Temaki recheado com peixe branco)
  • R$ 11,00
  • 17- Peixe Branco Completo
    (Peixe branco com maionese ou cream cheese mais cebolinha)
  • R$ 11,50
  • 18- Ceviche
    (Peixe branco marinado com limão, cebolinha e gergelim torrado)
  • R$ 11,50
  • 19- Peixe Branco Gourmet
    (Peixe branco com raspas de limão siciliano e cebolinha)
  • R$ 11,00
  • 20- Pepino
    (Temaki recheado com pepino japonês)
  • R$ 08,00
  • 21- Califórnia
    (Kani, pepino e manga)
  • R$ 10,00
  • 22- Kani
    (Temaki recheado com kani-kama)
  • R$ 09,50
  • 23- Ebi
    (Camarão com cream cheese e cebolinha)
  • R$ 16,50
  • 24- Ebi 2
    (Camarão, maionese e ovas)
  • R$ 16,50
  • 25- Ebi 3
    (Camarão com gotas de limão, kani e cream cheese)
  • R$ 16,50
  • 26- Salmão Tomato
    (Salmão, tomate seco, cream cheese, e cebolinha)
  • R$ 14,00
  • 27- Wa!
    (Um peixe mais ovas)
  • R$ 13,00
  • 28- Wa! Natal
    (Salmão, cereja, nozes, cream cheese)
  • R$ 13,00
  • 29- Temaki Hot NOVO
    (Salmão, kani kama, cream cheese, empanado e frito)
  • R$ 13,50

Pratos Especiais

  • 801- Tataki Spice
    (8 fatias de shashimi levemente grelhado com molho picante a base de shoyu, limão e gengibre)
  • R$ 24,00
  • 802- Tataki Agridoce
    (8 fatias de sashimi levemente grelhado com molho tarê, pimenta, togarashi e amêndoas)
  • R$ 24,00
  • 803- Uramaki Dry Tomato
    (8 fatias de uramaki de salmão com tomate seco, cream cheese e cebolinha)
  • R$ 19,00
  • 804- Nigiri Especial
    (2 unidades de Nigirisushi de salmão levemente grelhado com pimenta, togarashi, molho tarê, gergelim e cebolinha)
  • R$ 12,00
  • 805- Shimeji
    (Cogumelo feito na chapa com manteiga, shoyu, aji-no-moto e cebolinha)
  • R$ 19,00
  • 806- Salada Wa!
    (Pepino, kani-kama, nabo, cenoura, agrião, alface, acompanha salmão cortado em fatias levemente grelhado no azeite e alho ralado)
  • R$ 28,00
  • 807- Missoshiro NOVO
  • R$ 4,00

Makimonos

  • 201- Tekka-maki (Atum)
    (Hosomaki - Sushi enrolado com alga por fora - 8 unidades)
  • R$ 10,00
  • 202- Shake-maki (Salmão)
    (Hosomaki - Sushi enrolado com alga por fora - 8 unidades)
  • R$ 10,00
  • 203- Kani-maki (Kani)
    (Hosomaki - Sushi enrolado com alga por fora - 8 unidades)
  • R$ 07,50
  • 204- Kappa-maki (Pepino)
    (Hosomaki - Sushi enrolado com alga por fora - 8 unidades)
  • R$ 07,00
  • 205- Ebi-maki (Camarão)
    (Hosomaki - Sushi enrolado com alga por fora - 8 unidades)
  • R$ 11,00
  • 206- Tuna Roll (Atum)
    (Uramaki - Sushi enrolado com arroz por fora - 8 unidades)
  • R$ 17,00
  • 207- Shake Roll (Salmão)
    (Uramaki - Sushi enrolado com aroz por fora - 8 unidades)
  • R$ 17,00
  • 208- Califórnia Roll
    (Uramaki - Sushi enrolado com arroz por fora - 8 unidades)
  • R$ 10,00
  • 209- Salmão Skin Roll
    (Uramaki - Sushi enrolado com arroz por fora - 8 unidades)
  • R$ 10,00
  • 210- Ebi Roll
    (Camarão com cream cheese e cebolinha - Uramaki - Sushi enrolado com arroz por fora - 8 unidades)
  • R$ 19,00
  • 211- Shake Roll
    (Salmão com cream cheese e cebolinha - Uramaki - Sushi enrolado com arroz por fora - 8 unidades)
  • R$ 18,00

Combinados

  • 3100- Combinado Wa!
    (6 fatias de sashimi, 4 nigiri, 4 uramakis skin ou califórnia e 2 jô salmão)
  • R$ 34,00
  • 3200- Combinado Osaka
    (4 fatias de sashimi, 2 nigiri, 2 uramakis skin ou califórnia e 4 hosomaki)
  • R$ 27,00
  • 3300- Combinado Sushi 1
    (6 nigiri, 4 uramakis skin ou califórnia e 4 hosomaki)
  • R$ 28,00
  • 3400- Combinado Sushi 2
    (4 nigiri, 4 uramakis skin ou califórnia e 2 hosomaki)
  • R$ 25,00
  • 3500- Combinado Moda do Chefe
    (16 fatias de sashimi com molho especial, 4 nigiri de peixe, 2 nigiri de camarão, 4 waka-maki, 4 shake-maki, 4 kuri-maki, 4 uramaki especial do chefe)
  • R$ 105,00
  • 3600- Combinado Sushiman
    (8 fatias de sashimi com molho especial, 4 nigiri de peixe, 4 waka-maki e 4 shake-maki)
  • R$ 47,00

Porções

  • 400- Hot Roll NOVO
    (12 fatias) (Uramaki empanado, frito, recheado de salmão, cream cheese, kani kama e cebolinha)
  • R$ 23,50
  • 401- Sashimi Salmão
    (8 fatias)
     
  • R$ 19,50
  • 402- Sashimi Peixe Branco
    (8 fatias)
  • R$ 19,50
  • 403- Sashimi Atum
    (8 fatias)
  • R$ 19,50
  • 404- Sashimi Misto
    (Escolha o peixe)
  • R$ 19,50
  • 405- JÔ Salmão
    (3 unidades)
  • R$ 14,00
  • 406- JÔ Atum
    (3 unidades)
  • R$ 16,00
  • 407- Nigiri Salmão
    (2 unidades)
  • R$ 07,00
  • 408- Nigiri Peixe Branco
    (2 unidades)
  • R$ 07,00
  • 409- Nigiri Atum
    (2 unidades)
  • R$ 08,00
  • 410- Nigiri Camarão
    (2 unidades)
  • R$ 10,00

Bebidas

  • 501- Água (com ou sem gás)
  • R$ 02,00
  • 502- H2O
  • R$ 03,50
  • 503- Água Tônica
  • R$ 03,00
  • 504- Schweppers Citrus
  • R$ 03,00
  • 505- Chá (lata)
  • R$ 03,80
  • 506- Refrigerante (lata) - normal/light
  • R$ 03,00
  • 507- Sucos (lata) - normal/light
  • R$ 03,50
  • 508- Cerveja (lata)
  • R$ 03,00
  • 509- Sake Nacional
  • R$ 11,50
  • 510- Red Bull
  • R$ 08,00
  • 511- Sakerinha NOVO
  • R$ 15,00

Bebidas

  • 701- Hot Banana Wa! NOVO
    (Uramaki empanado e frito recheado com banana e doce de leite com cobertura de calda de caramelo)
  • R$ 18,50

Shopping Colinas

Av. São João, nº 2200
Quiosque 03 | Piso Térreo
Tel.: (12) 3911.9391
São José dos Campos - SP

Vale Sul Shopping

Av. Andrômeda, nº 227
Quiosque 23 - Praça de Eventos
Tel.: (12) 3931.3461
São José dos Campos - SP












Shopping Colinas

colinas@watemakeria.com.br
Av. São João, nº 2200
Quiosque 03 | Piso Térreo
Tel.: (12) 3911.9391
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Av. Andrômeda, nº 227
Quiosque 23 - Praça de Eventos
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